dirgninosslin

Här kommer receptet på kesoplättarna:

2 ägg
3 msk dinkelmjöl
1 liten burk keso
lite salt

Rör ihop och stek i små plättar, ca 1/2 dl per plätt, på medelvärme. Servera gärna med färska eller frysta bär och lite lättvispad grädde, mosade hallon med lite sötningsmedel är min favorit. Annars är dom också goda med tex nachosfärs, sallad och vitlökssås.

Klarade mig bra på mötet igår. Tog med mig en proteinbar med chokladsmak och en apelsin. Det serverades både mackor, kakor och godis som jag inte rörde, kände mig inte ens frestad. Lunchen åt vi på Järnvägs:
en jättegod fisksoppa och en liten bit bröd
kyckling och sallad till "efterrätt".
Middag på jobbet; korvstroganoff, hoppade över riset och tog bara sallad till.

Ikväll blir det sojapaj med tacofärsfyllning, sallad och vitlökscremefraice.