23 april
Vet nog inte riktigt vilket ben jag ska stå på nu , pendlar mellan bra och dåligt...
Detta är vad jag har ätit idag:
Frukost: fil med linfrön och solroskärnor, osötat rågbröd med rökt kött och ost och en kopp te.
Kaffe och hårt bröd med ost
Lunch: lunchkorv och blomkålsmos
Kaffe och 8(!!!!!) pepparkakor.
Middag: grillad lax och potatissallad med tomater och citron.
Kaffe och några "Isabelkakor" ( förlåt jag vet att dom inte är mina)
Te och en kvällsmacka.
Detta är vad jag har ätit idag:
Frukost: fil med linfrön och solroskärnor, osötat rågbröd med rökt kött och ost och en kopp te.
Kaffe och hårt bröd med ost
Lunch: lunchkorv och blomkålsmos
Kaffe och 8(!!!!!) pepparkakor.
Middag: grillad lax och potatissallad med tomater och citron.
Kaffe och några "Isabelkakor" ( förlåt jag vet att dom inte är mina)
Te och en kvällsmacka.
15 mars
Har precis avslutat en god middag ; fläskkotletter i gräddsås med boccoli och tomater. Under tiden maten stod i ugnen åt jag en karamellpåse - så "duktig" är jag!! Förresten var jag och Mika på Nyfiket idag, där smaskade jag i mig en stoor bit morotskaka. Mår faktiskt lite illa nu...
Har kommit in i en period där jag har massor av "anledningar" att inte äta den mat jag har bestämt mig för:
jag har inte tid att planera maten och handla den....
jag jobbar för mycket.....
det finns inget hemma....
det fungar inte med jobbet osv osv...
Jag ser verkligen nu vad lätt jag har att ramla tillbaka i dåliga vanor och vilket enormt sötsug jag har, är nog en riktig sockeralkolist. Men jag vet ju också att jag kan om jag verkligen
Har kommit in i en period där jag har massor av "anledningar" att inte äta den mat jag har bestämt mig för:
jag har inte tid att planera maten och handla den....
jag jobbar för mycket.....
det finns inget hemma....
det fungar inte med jobbet osv osv...
Jag ser verkligen nu vad lätt jag har att ramla tillbaka i dåliga vanor och vilket enormt sötsug jag har, är nog en riktig sockeralkolist. Men jag vet ju också att jag kan om jag verkligen
7 mars
Dagen började bra med en sund frukost, sallad till lunch och ägg till mellanmål. Men sen gick det snett. På väg hem från jobbet skulle jag besöka en vän och gick först in på Coop och köpte ett påskägg plus smågodis att fylla det med för att ge bort. Köpte såklart för mycket godis, allt gick inte i ägget men i min tomma mage fanns det gott om plats.... Det var ju egentligen som gjort för att misslyckas!
Sen bjöd vi barnbarnen på middag, hamburgare, pommes och cocacola! Sa till dom att dom kunde få äta skräpmat för en gångs skull eftersom mamman är så präktig annars med sin hemlagade mat.... - "Men hallå" ,sa fröken snusförnuftig,- "idag fick vi faktiskt rester"-. Men det var på dagis resterna hade serverats, pannkaka och brunsås var det , sa hon . Konstig matkultur dom har på det dagiset : )
Hela huset var nystädat när jag kom hem från jobbet !!!!!!
Sen bjöd vi barnbarnen på middag, hamburgare, pommes och cocacola! Sa till dom att dom kunde få äta skräpmat för en gångs skull eftersom mamman är så präktig annars med sin hemlagade mat.... - "Men hallå" ,sa fröken snusförnuftig,- "idag fick vi faktiskt rester"-. Men det var på dagis resterna hade serverats, pannkaka och brunsås var det , sa hon . Konstig matkultur dom har på det dagiset : )
Hela huset var nystädat när jag kom hem från jobbet !!!!!!
5 april
Åh vilket väderbakslag!
Igår satt jag barbent på vår tvättstugetrappa med en kopp kaffe och några inredningstidningar men det blev för varmt jag måste flytta på mig. Grannarna grillade så vi bestämde oss för att vi idag skulle pulsa iväg och hämta vår grill som vi hade "glömt" ute på gräsmattan. Men vem vill grilla i dimman, det får bli en annan gång. Vi gjorde eld i kakelugnen istället och njöt av en kopp kaffe och mörk choklad med citron och ingefära (alldeles för god!)
Snart är det påsk, min favorithelg trots att jag i år jobbar större delen av helgen. Påsken är ganska kravlös för mig numera, det räcker långt att köpa påskliljor och tulpaner och ta lite ris. Maten är heller inte så märkvärdig; lite sill å lax å ägg å paj å köttbullar å påskmust å godis å lite till kanske... Vi blir inte så många i helgen heller - grabbarna åker till Norge och jobbar. Städningen har jag lejt bort till en familjemedlem som behöver lite snabba pengar....
Igår satt jag barbent på vår tvättstugetrappa med en kopp kaffe och några inredningstidningar men det blev för varmt jag måste flytta på mig. Grannarna grillade så vi bestämde oss för att vi idag skulle pulsa iväg och hämta vår grill som vi hade "glömt" ute på gräsmattan. Men vem vill grilla i dimman, det får bli en annan gång. Vi gjorde eld i kakelugnen istället och njöt av en kopp kaffe och mörk choklad med citron och ingefära (alldeles för god!)
Snart är det påsk, min favorithelg trots att jag i år jobbar större delen av helgen. Påsken är ganska kravlös för mig numera, det räcker långt att köpa påskliljor och tulpaner och ta lite ris. Maten är heller inte så märkvärdig; lite sill å lax å ägg å paj å köttbullar å påskmust å godis å lite till kanske... Vi blir inte så många i helgen heller - grabbarna åker till Norge och jobbar. Städningen har jag lejt bort till en familjemedlem som behöver lite snabba pengar....
3 april
Har precis kommit hem från en trevlig kväll hos familjen i Kläppa där vi har blivit bjudna på "påsksaft" och fått en lektion i pilbågsskytte av Ebbe. I vårt hus har tjejerna förfest innan det bär iväg till Järnvägs och luften är som vanligt tung av hårspray och parfym...
Nu är det klart med hantverkarna, dom kommer i månadsskiftet och renoverar kakelugnen och först i augusti gör dom resten, så vi har gått om tid att planera. Var in och kollade på golv på Hillboms här om dagen och fastnade då för ett Alloc -lutad furu. Dessutom hittade jag äntligen en tapet som jag har sökt på nätet utan resultat. Nu gäller det bara att övertyga Åke, det är inte så lätt alla gånger, vi kan ha ganska olika smak ibland. Men med lite kvinnlig list brukar det ordna sig..... För några år sen ville jag måla om i sommarstugan, alla väggar, taket, golvet och de flesta möblerna var i furu - rena bastun alltså. Stenhårt motstånd! Men till slut gick han med på att jag målade en vägg vit. Hur det ser ut idag? Alla väggar är vita och han vill att vi målar taket vitt också!! Man ska aldrig ge upp....
Till middag idag åt vi Kreolsk gryta, bulgur och fetaostsallad.
Nu drog tjejerna iväg, så först lite te och macka sen blir det godnatt.
Nu är det klart med hantverkarna, dom kommer i månadsskiftet och renoverar kakelugnen och först i augusti gör dom resten, så vi har gått om tid att planera. Var in och kollade på golv på Hillboms här om dagen och fastnade då för ett Alloc -lutad furu. Dessutom hittade jag äntligen en tapet som jag har sökt på nätet utan resultat. Nu gäller det bara att övertyga Åke, det är inte så lätt alla gånger, vi kan ha ganska olika smak ibland. Men med lite kvinnlig list brukar det ordna sig..... För några år sen ville jag måla om i sommarstugan, alla väggar, taket, golvet och de flesta möblerna var i furu - rena bastun alltså. Stenhårt motstånd! Men till slut gick han med på att jag målade en vägg vit. Hur det ser ut idag? Alla väggar är vita och han vill att vi målar taket vitt också!! Man ska aldrig ge upp....
Till middag idag åt vi Kreolsk gryta, bulgur och fetaostsallad.
Nu drog tjejerna iväg, så först lite te och macka sen blir det godnatt.
2 april
Efter en liten svacka är vi på banan igen! Det var väl helgen drog i gång lite sug, men nu går det bättre. Har lagt till lite kolhydrater nu som en skiva osötat rågbröd om dagen och i måndags åt vi bulgur till korv stroganoffen. Gott!
I dag i min matlåda till jobbet hade jag ostgratinerad broccoli och kabanoss, rivna morötter och körsbärstomater.
Recept på broccolin:
Lägg lätt förvälld broccoli i en form.
Blanda
3 dl gräddfil
3msk majonäs
1msk osötad senap
örtsalt vitpeppar
2 dl riven cheddarost
Bred över broccolin och gratinera 10-15 min i 250 grader.
Det här är ungefärliga mängder, jag följer sällan recept utan blandar och smakar av. Egentligen är jag inte ett dugg intresserad av att laga mat, kanske därför mina barn har blivit så duktiga på det : ) Men att äta mat tycker jag om!!
Det har visat lite resultat på vågen också, kul även om det viktigaste för mig är att bli av med mitt fruktansvärda sötsug.
Tycker att jag känner mig piggare också, men det är klart vårvädret spelar ju en stor roll också...
Godnatt!
I dag i min matlåda till jobbet hade jag ostgratinerad broccoli och kabanoss, rivna morötter och körsbärstomater.
Recept på broccolin:
Lägg lätt förvälld broccoli i en form.
Blanda
3 dl gräddfil
3msk majonäs
1msk osötad senap
örtsalt vitpeppar
2 dl riven cheddarost
Bred över broccolin och gratinera 10-15 min i 250 grader.
Det här är ungefärliga mängder, jag följer sällan recept utan blandar och smakar av. Egentligen är jag inte ett dugg intresserad av att laga mat, kanske därför mina barn har blivit så duktiga på det : ) Men att äta mat tycker jag om!!
Det har visat lite resultat på vågen också, kul även om det viktigaste för mig är att bli av med mitt fruktansvärda sötsug.
Tycker att jag känner mig piggare också, men det är klart vårvädret spelar ju en stor roll också...
Godnatt!
